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Los 15 Platos Locales Que Debes Probar en Tailandia

septiembre 2, 2023

Tailandia, conocida como la «Tierra de las Sonrisas», es un paraíso para los amantes de la comida. Con una combinación única de sabores dulces, picantes, salados y ácidos, la cocina tailandesa es una experiencia culinaria que no puedes perderte. En este artículo, te presentaremos una lista de los 15 platos locales que debes probar durante tu visita a Tailandia.

1.Pad Thai

Comenzamos nuestra lista con uno de los platos tailandeses más icónicos, el Pad Thai. Este delicioso plato de fideos de arroz salteados con camarones, pollo o tofu, se mezcla con huevo, brotes de soja, cacahuetes triturados y se adereza con una salsa agridulce. Es una explosión de sabores en cada bocado.

2.Som Tum (Ensalada de Papaya Verde)

Si buscas algo refrescante y picante, la Som Tum es la elección perfecta. Hecha con papaya verde rallada, chiles, camarones secos, cacahuetes y lima, esta ensalada es una explosión de sabores y texturas.

3.Tom Yum Goong (Sopa de Camarones Picante)

La Tom Yum Goong es una sopa picante con camarones, hierbas aromáticas como la lima kaffir y la hierba de limón, y chiles. Esta sopa es una deliciosa combinación de sabores picantes y ácidos que te hará sentir vivo.

4.Massaman Curry

El Massaman Curry es una deliciosa mezcla de influencias tailandesas y malayas. Este curry se prepara con carne (generalmente cordero o pollo), papas, cacahuetes y se sirve con arroz al vapor. Es una explosión de sabores suaves y cremosos.

5.Khao Soi

Originario del norte de Tailandia, el Khao Soi es una sopa de curry con fideos de huevo y carne tierna. La textura cremosa del curry y los fideos crujientes en la parte superior hacen que esta sopa sea única.

6.Mango Sticky Rice

Para el postre, no te pierdas el Mango Sticky Rice. Este plato consiste en arroz glutinoso cocido al vapor cubierto con mango maduro y una salsa de coco dulce. Es una combinación perfecta de dulzura y textura pegajosa.

7.Gaeng Keow Wan Gai (Curry Verde Tailandés)

El Curry Verde Tailandés es un plato fragante y picante que se prepara con carne de pollo o cerdo, berenjenas tailandesas y hojas de albahaca tailandesa. Se sirve con arroz y es una delicia para los amantes del picante.

8.Satay

El Satay es un aperitivo popular en Tailandia. Son brochetas de carne a la parrilla, generalmente pollo o cerdo, que se sirven con una salsa de cacahuete deliciosa. Es una excelente opción para picar antes de tu comida principal.

9.Pla Rad Prik (Pescado Frito con Salsa de Chile)

Si eres amante del pescado, no puedes dejar de probar el Pla Rad Prik. Este plato consta de pescado frito crujiente cubierto con una salsa picante de chile. La combinación de textura crujiente y sabores picantes es irresistible.

10.Pad Krapow Moo Saap (Albóndigas de Cerdo Picantes)

Estas albóndigas de cerdo picantes son una delicia callejera tailandesa. Preparadas con cerdo picado, chiles, ajo y albahaca tailandesa, son perfectas para aquellos que disfrutan de los sabores intensos.

11.Pla Nueng Manao (Pescado al Vapor con Limón)

Si prefieres algo más ligero, el Pla Nueng Manao es una excelente opción. Este plato consta de pescado al vapor con una salsa de limón y chiles. Es una opción saludable y llena de sabor.

12.Kuay Teow Reua (Noodles de Barco)

Los Kuay Teow Reua son una variedad de noodles que se sirven en un caldo de cerdo fragante y están acompañados de carne de cerdo a la parrilla, chicharrones y hierbas frescas.

13.Gai Yang (Pollo a la Parrilla)

El Gai Yang es pollo a la parrilla marinado en una mezcla de hierbas y especias. Se sirve con una salsa picante de chile dulce. Es una opción perfecta para los amantes de la carne a la parrilla.

14.Hoi Tod (Tortilla de Mejillones)

El Hoi Tod es una tortilla crujiente rellena de mejillones, brotes de soja y huevo. Se sirve con una salsa picante de chile y es una delicia única.

15.Khanom Krok (Pastelitos de Coco)

Termina tu comida con Khanom Krok, unos pastelitos de coco cocidos al vapor. Son pequeñas delicias dulces que te harán desear más.

¡No puedes visitar Tailandia sin probar estos platos locales! La cocina tailandesa es una experiencia en sí misma, y estos platos te darán un verdadero sabor de la cultura y la diversidad de este hermoso país. ¡Buen provecho!